Рубрики

Готовим жюльен с грибами и сыром


Жюльен с грибами и сыром

Жюльен с грибами и сыром

Жюльен с грибами и сыром

Для приготовления вам потребуются:

грибы (белые или шампиньоны) — 400 г

сливочное масло — 2 ст. ложки

тертый сыр — 2 ст.л.

мука — 1 ст. ложка

сметана — 1 стакан

зелень укропа, соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Грибы очистить, помыть, нарезать брусочками  и обжарить на сковороде, в конце жарки добавить муку. Затем залить сметаной, посолить, поперчить, довести до кипения. Переложить грибы в маленькую сковороду или жюльенницу, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования золотистой корочки.

Перед подачей к столу посыпать мелко порубленным укропом.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:2,125

Облако тэгов