Рубрики

Готовим запеченные баклажаны с сыром и помидорами


Запеченные баклажаны с сыром и помидорами

Запеченные баклажаны с сыром и помидорами

Запеченные баклажаны с сыром и помидорами

Для приготовления вам потребуются:

баклажаны — 2 шт

сыр пошехонский — 200 г

помидоры — 2 шт

майонез — 150 г

чеснок — 2 зубчика

перец черный молотый

зелень


Способ приготовления:

Вымытые баклажаны нарезаем кружочками толщиной 5–7 мм. Натираем солью каждый кружочек.

Противень смазываем растительным маслом, чтобы баклажаны не прилипли. Выкладываем на противень кружки баклажанов.

Мелко рубим чеснок. Порубленный чеснок смешиваем с майонезом. Приготовленной смесью сверху смазываем каждый кружочек баклажана.

Режем тонко сыр. Сыр может быть любого сорта. Кладем сверху баклажанов кусочки сыра.

Режем кружочками помидоры и укладываем на сыр.

Перчим баклажаны, посыпаем мелко порубленной зеленью — петрушка, укроп, базилик.

Нагреваем духовку до 150–180 градусов, ставим туда баклажаны на 15–20 минут. Сыр должен расплавиться, а баклажаны и помидоры — запечься.

Рецепты других закусок из овощей

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,020

Облако тэгов