Рубрики

Готовим запеченные баклажаны с сыром и помидорами ( 2 )


Запеченные баклажаны с сыром и помидорами ( 2 )

Запеченные баклажаны с сыром и помидорами

Для приготовления вам потребуются:

баклажаны — 3 шт

помидоры — 6-8 шт

розмарин - 2 веточки

сухой шалфей

тертый пармезан - 40 г

моцарелла - 250 г

соль, перец

растительное масло


Способ приготовления:

Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать продольными ломтиками, посолить и поперчить.

Помидоры нарезать кубиками.

Розмарин мелко нарезать.

Смешать помидоры с розмарином, шалфеем, 2-3 ст. ложками растительного масла и немного посолить.

Пармезан натереть, моцареллу нарезать кубиками.

Баклажаны уложить на смазанный растительным маслом противень, смазать каждый баклажан маслом и запекать в духовке 5 минут при 150 градусахС.

Повысить температуру духовки до 200 градусовС.

На баклажаны разложить нарезанные помидоры, посыпать их пармезаном, сверху выложить кубики моцареллы и запекать все 15 минут.

Рецепты других закусок из овощей

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,020

Облако тэгов