Рубрики

Готовим закуску из баклажанов


Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Для приготовления вам потребуются:

баклажан — 3 шт

перец чили — 1 шт

небольшой пучок зелени

чеснок — 1-2 зубка

растительное масло — 3-4 ст. ложки

яблочный уксус — 1 ст. ложка

соль

Способ приготовления:

Баклажаны запечь в рукаве для запекания до готовности. Затем разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть и измельчить ее ножом.

Чили нарезать колечками, зелень и чеснок мелко порубить.

Все смешать и заправить маслом с уксусом, посолить. Масло лучше использовать нерафинированное.

Такую икру можно подавать как теплой, так и остывшей.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:719

Облако тэгов