Комната на сутки, квартиры по суточно в Харькове
Рубрики

Готовим перепелиные яйца в желе


Перепелиные яйца в желе

Перепелиные яйца в желе

Для приготовления вам потребуются:

яйцо перепелиное — 6 шт

перец сладкий — 1 шт

бульон куриный — 500 г

желатин — 20 г

зелень петрушки — 1 пучок

соль


Способ приготовления:

Замочите желатин в холодной кипяченой воде. Соедините с теплым бульоном и доведите до кипения, затем охладите.

Яйца сварите, очистите и разрежьте вдоль пополам.

В круглую форму налейте слой приготовленного желе и охладите до застудневания.

В центр формы на застывшее желе уложите ломтики перца, вокруг разместите яйца желтком вниз. Оформите зеленью, залейте оставшимся желе и охладите.

Перед подачей опустите форму на несколько секунд в горячую воду и выложите заливное на блюдо.

Другие рецепты заливных блюд

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,082

Облако тэгов