Рубрики

Готовим карпаччо из помидоров и цуккини с песто


Карпаччо из помидоров и цуккини с песто

Карпаччо из помидоров и цуккини с песто

Для приготовления вам потребуются:

небольшие цуккини — 2 шт

помидоры — 8 шт

Для песто:

базилик -100 г

чеснок - 2 зубка

пармезан натертый - 2 ст. ложки

кедровые орешки - 2 ст. ложки

оливковое масло - 125 мл

соль


Способ приготовления:

Все ингридиенты для песто тщательно перетереть в ступке пестиком. Или приготовить песто с помощью блендера, посолить по вкусу.

Цуккини и помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.

Разложить по тарелкам ломтики цуккини и помидоров в форме черепицы. Полить соусом песто.

Рецепты других закусок из овощей

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:802

Облако тэгов