Рубрики

Готовим грибную закуску с творогом


Грибная закуска с творогом

Грибная закуска с творогом

Для приготовления вам потребуются:

грибы шампиньоны — 500 г

яйцо  — 5 шт

мука пшеничная — 100 г

молоко — 1 стакан

лук репчатый — 1 шт

чеснок — 1 зубок

помидор — 2 шт

творог — 200 г

сыр твердый — 100 г

соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Делаем тесто:

Взбить яйца, молоко, муку, добавить соль.

Выпекаем омлетные блинчики.

Лук и чеснок почистить, порезать. Обжарить на сковороде на растительном масле.

Грибы, очищенные и нарезанные добавить к луку и чесноку. Приправить солью, перцем по вкусу.

Творог растереть с желтком.

Добавить в творог зелень, немного приправить перцем.

На каждый блинчик выложить грибную начинку.

Свернуть блинчики рулетиками.

Рулетики выложить в смазанную форму. Сверху — слой творога, затем кружочки помидор.

Посыпать сыром.

Запекать в духовке при 180 градусах до золотистой корочки.

Достать из духовки и разрезать пополам.

Рецепты других закусок с грибами

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,054

Облако тэгов