Рубрики

Готовим гренки с овощами и сыром


Гренки с овощами и сыром

Гренки с овощами и сыром

Для приготовления вам потребуются:

хлеб пшеничный — 12 ломтиков

капуста цветная — 1 головка

морковь — 3 шт

кабачки — 1 шт

яблоки — 6 шт

сыр тертый — 6 ст. ложек

яйцо — 6 шт

молоко — 1 стакан

масло сливочное — 3 ст. ложки

сахар — 3 ст. ложки

зелень

соль

Способ приготовления:

Яблоки, кабачок, морковь и зелень очень мелко нарезать. Цветную капусту разобрать на мелкие кочешки.

Морковь потушить с маслом и частью молока до полуготовности, затем положить капусту и кабачок, тушить еще 10 минут. Охладить. Добавить яблоки, часть сахара, зелень, взбитые яичные белки и посолить.

Ломтики хлеба смочить в смеси молока, яичных желтков, сахара и слегка обжарить.

На гренки горкой положить тушеные овощи и яблоки, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до золотистой корочки. При подаче уложить гренки на блюдо и посыпать зеленью.

Рецепты других бутербродов

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,094

Облако тэгов