Рубрики

Готовим баклажаны «Жар-птица»


Баклажаны «Жар-птица»

Баклажаны «Жар-птица»

Для приготовления вам потребуются:

баклажаны

помидоры

сыр (моцарелла )

майонез

сметана

чеснок

зелень


Способ приготовления:

Баклажан разрезать вдоль на 2 части.

Каждую половинку вдоль нарезать на полоски, не дорезая до конца, посолить и оставить на 30 минут.

Сыр нарезать на пластины, помидоры порезать полукольцами.

Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.

Выкладывать в форме (сбрызнуть оливковым маслом), в которой будет запекаться.

Между пластинами баклажана уложить сыр, помидор.

Поперчить сверху и полить заправкой.
Для заправки смешать майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавить мелко порезанные чеснок и зелень.

Запекать баклажаны около 30 минут  при 180 градусахС.

P.S. Можно к помидорам и сыру добавить еще ломтики бекона.

Рецепты других закусок из овощей

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:3,927

Облако тэгов