Рубрики

Готовим баклажаны, тушенные с луком


Баклажаны, тушенные с луком

 Баклажаны, тушенные с луком

Баклажаны, тушенные с луком

Для приготовления вам потребуются:

баклажаны — 4 шт

помидоры — 2 шт

лук репчатый — 2 шт

сок томатный — 2 стакана

чеснок — 4 зубчика

масло растительное — 0,5 стакана

перец черный молотый

соль

Способ приготовления:

Баклажаны нарежьте кубиками. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и разрежьте на 4 части. Лук мелко порубите, спассеруйте на части масла.

Баклажаны обжарьте на оставшемся масле до образования золотистой корочки, добавьте помидоры и жарьте все вместе несколько минут. Затем положите лук, влейте томатный сок, посолите и тушите до готовности.

Смесь охладите, добавьте мелкорубленый чеснок, перец и перемешайте.

Рецепты других закусок из овощей

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:290

Облако тэгов