Рубрики

Готовим яблочно-брусничный пирог


Яблочно-брусничный пирог 

Пирог с брусникой и яблоком

Яблочно-брусничный пирог

Для приготовления вам потребуются:

Для творожного теста:

мука — 100 г

масло сливочное — 100 г

творог — 100 г

яйцо — 1 шт

Для начинки: 

яблоко — 1 шт

брусника — 500 г

сметана — 250 г

сахар — 5 ст. ложек

мука — 3 ст. ложки

сахар ванильный — пакетик

Способ приготовления: 

В миску положите муку, добавьте кусочки творога и масла и рубите смесь  до получения крошки. Добавьте яйцо и замесите тесто. Положите в холодильник на полчаса.

Раскатайте тесто, положите в форму (смазанную маслом), срезав лишние края. Сверху положите пекарскую бумагу, насыпьте груз и выпекайте при 200 градусахС около 20 минут.

Яблоко и  бруснику помойте, бруснику обсушите на салфетке.

Смешайте сметану с  4 ст. ложками сахара,  мукой и  ванильным сахаром. Мешайте несколько минут хорошенько, должна получиться довольно густая смесь. Вылейте ее в бруснику и размешайте.

Выложите смесь на корж (уберите бумагу с грузом), сверху разложите порезанное ломтиками яблоко и посыпьте все 1 ст. ложкой сахара.

Выпекайте около 40 минут при 180 градусахС. Остудите перед нарезкой.

 

Рецепты сладких пирогов

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:714

Облако тэгов