Рубрики

Готовим творожный пирог с абрикосами


Творожный пирог с абрикосами

Творожный пирог с абрикосами

Для приготовления вам потребуются:

абрикосы — 200 г

мука пшеничная — 1,5 стакана

сахар — 1\3 стакана

маргарин — 150 г

яйцо для теста — 1 шт

яйцо для начинки — 2 шт

творог нежирный — 300 г

масло сливочное — 100 г

мёд — 150 г

крахмал — 1 ст. ложка

ванилин

Способ приготовления:

Абрикосы промойте, удалите косточки.

Муку соедините с сахаром. Хорошо охлажденный маргарин порубите и перетрите с мукой до образования крошек. Добавьте яйцо и замесите однородное тесто.

Для начинки протрите творог через сито. Яйца слегка взбейте с мёдом и ванилином. Творог перемешайте с размягченным маслом. Постепенно введите мёд с яйцами и перемешайте до однородной массы. В конце положите крахмал.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 5-6 мм. Выстелите им невысокую гофрированную форму, предварительно обмазав ее растительным маслом. В середину выложите творожную массу и разровняйте. Сверху разложите целые или разрезанные пополам абрикосы и слегка вдавите их в творожную массу. Выпекайте 25-30 минут при 200-220 С.

Как приготовить другие пироги и пирожки

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,681

Облако тэгов