Рубрики

Готовим торт «Пьяная вишня»


Торт «Пьяная вишня»

Торт «Пьяная вишня»

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

яйца — 3 шт

мука — 4 ст. ложки

сахар — 4 ст. ложки

маргарин — 2 ст. ложки

какао — 1 ст. ложка

Для начинки:

вишня без косточек — 1 стакан

сметана густая — 1 стакан

сахарная пудра — 0,5  стакана

коньяк или ром — 3 ст. ложки

Способ приготовления:

Взбейте яйца с сахаром до устойчивой пены.

Муку соедините с какао и перемешайте с 1 ст. ложкой маргарина до однородной крупки.

Взбитую яично-сахарную массу быстро и осторожно перемешайте с мучной крупкой. Выложите тесто в смазанную маргарином форму. Выпекайте 20—25 минут при 180 °С. Охладите.

Для приготовления крема сметану взбейте до устойчивой пены, добавьте коньяк, сахарную пудру, перемешайте. Соедините крем с вишней. Часть вишни и крема оставьте для украшения.

Из выпеченного бисквита вырежьте середину, оставляя дно и бока целыми.

Вырезанный бисквит измельчите, соедините с приготовленным кремом с вишней. Заполните смесью углубление в бисквите. Поверхность оформите орнаментом из крема и вишни.

Как приготовить другие торты

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,298

Облако тэгов