Рубрики

Готовим торт мармеладный


Торт мармеладный

Торт мармеладный

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

яйца — 2 шт

сахар - 2 ст. ложки

мука - 2 ст. ложки

ванильный сахар -1 пакетик

Для мармеладной начинки:

яблоки зеленые — 6 шт

вода — 0,5 стакана

сахар — 0,5 стакана

лимонный сок — 1 ч. ложка

лимонное или абрикосовое желе — 1 упаковка

Для украшения:

сливки жирные — 250 мл

сахар — 2-3 ст. ложки

шоколад

Способ приготовления:

Взбиваем белки с сахаром, добавляем ванильный сахар и желтки, а потом аккуратно ложкой подмешиваем муку, двигая ею снизу вверх.

Выпекаем корж в разъемной форме при 180 С около 15 минут.

Вынимаем остывший корж из формы и перекладываем его на плоскую тарелку, потом возвращаем его обратно в форму. (Если оставить его в форме после выпечки, может быть проблема потом снять готовый торт, поэтому вытащить и вложить обратно обязательно!)

Далее готовим мармелад-наполнитель:

Яблоки почистить, порезать, вынув серединку и сварить в 0,5 стакана воды, добавив  сахар и лимонный сок.

Пюрировать в блендере или обычной толкушкой, как картофельное пюре.

Упаковку лимонного или абрикосового желе  смешать с половиной указанного на упаковке количества кипящей воды, немного охладить, смешать с яблочным пюре и вылить на бисквитное основание.

Остудить до комнатной температуры и поставить форму с тортом в холодильник на несколько часов.

Сливки большой жирности взбить с  сахаром и намазать на холодный торт, сверху посыпать тертым шоколадом.

Как приготовить другие торты

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:907

Облако тэгов