Рубрики

Готовим торт «Клубничка»


Торт «Клубничка»

Торт «Клубничка»

Для приготовления вам потребуются:

мука — 180 г

маргарин — 2/3 пачки

масло сливочное — 0,5 пачки

молоко сгущенное — 1/3 банки

яйцо — 3 шт

сахар — 0,5 стакана

орехи грецкие рубленые — 0,5 стакана

какао-порошок — 1 ст. ложка

ванильный сахар

желе клубничное — 1 пакетик

шоколад — 0,5 плитки

клубника — 10-12 крупных ягод


Способ приготовления:

Для приготовления пресного теста охлажденный маргарин перетрите со 120 г муки до образования крошки. Добавьте 1 яичный белок и замесите тесто. Охлаждайте 20 минут.

Для бисквитного теста оставшиеся яйца взбейте с сахаром до устойчивой пены. Перемешайте с 30 г муки и какао.

Пресное тесто раскатайте в тонкую лепешку, выложите в смазанную маргарином форму, посыпьте орехами, сверху выложите бисквитное тесто. Выпекайте при 200 °С до тех пор, пока бисквит не будет пружинить при нажатии. Охладите.

Для приготовления крема взбейте масло, сгущенное молоко, ванильный сахар до однородной консистенции.

Приготовьте желе в соответствии с рекомендациями на упаковке.

На выпеченный полуфабрикат нанесите слой приготовленного масляного крема, разложите разрезанную пополам клубнику.

В 2–3 приема залейте приготовленным желе, охлаждая каждый слой до застудневания. На застывшее желе нанесите рисунок растопленным шоколадом. Охладите.

Как приготовить другие торты

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:833

Облако тэгов