Рубрики

Готовим торт из кабачковых блинов с мясным фаршем


Торт из кабачковых блинов с мясным фаршем

Торт из кабачковых блинов с мясным фаршем

Для приготовления вам потребуются:

кабачок небольшого размера — 1,5 шт

яйца — 3 шт

мука - 4-5 ст. ложек

соль и зелень

Для начинки:

фарш мясной - 0,5 кг

луковицы небольшие — 4 шт

чеснок - 2-3 зубчика

специи, зелень

майонез

Способ приготовления:

Для блинов натереть на крупной терке кабачки, посолить. Добавить яйца, специи, муку, нарезанную зелень. Все  тщательно перемешать, чтобы получилась консистенция, как у густой сметаны (при необходимости добавьте еще муки).

Разделить массу на 3 части и выкладывать их по очереди на сковороду, разравнивая ложкой. Жарить под крышкой и аккуратно переворачивать двумя лопатками. В итоге  должно получиться три коржа.

Для начинки обжарить нарезанный лук, фарш, зелень, специи. Добавить измельченный чеснок.

Далее нужно собрать готовые коржи и начинку в торт. Для этого первый корж намазать майонезом, сверху выложить фарш, накрыть вторым коржом и т. д. Верхний корж смазать майонезом и выложить на него остатки фарша.

Торт из кабачков поставить в холодильник часа на 2, чтобы он пропитался. А можно и сразу кушать.

Как приготовить другие блины и оладьи

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:2,637

Облако тэгов