Рубрики

Готовим тарталетки с лимонным конфитюром


Тарталетки с лимонным конфитюром

Тарталетки с лимонным конфитюром

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

мука - 200-250 г

сливочное масло - 80 г

сахар - 80 г

яйца — 2 шт

цедра 0,5 лимона

разрыхлитель - 0,5 ч. ложки

молоко - 5 ст. ложек

ванильный сахар - 1 ч. ложка

Для начинки:

лимон — 2 шт

сахар — 2 стакана

вода - 50 мл


Способ приготовления:

Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца и цедру и перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем, соединить с масляной массой, постепенно вливая молоко. Тесто должно получиться довольно мягким, но не жидким, таким, чтобы из него легко лепилась лепешка.

Разложить тесто в смазанные маслом и присыпанные мукой формы для тарталеток и выпекать около 20 минут при 175 градусахС.

Готовые тарталетки вынуть из формочек и дать остыть.

Лимоны измельчить в блендере, добавить сахар и воду и варить на медленном огне, пока масса не загустеет. Если времени мало, то можно загустить крахмалом после 30 минут проваривания. Охладить.

Наполнить корзинки получившимся конфитюром.

Как приготовить другую сладкую выпечку

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:671

Облако тэгов