Рубрики

Готовим рисовый пудинг с цукатами


Рисовый пудинг с цукатами

Рисовый пудинг с цукатами

Для приготовления вам потребуются:

яйцо — 4 шт

рис —  1 стакан

молоко — 2 стакана

сахар — 100 гр

сливочное масло — 100 гр

цукаты — 50 гр

изюм — 100 гр

ванилин — 1 пекетик

Способ приготовления:

Поставить вариться рис около 15 минут, в конце слить воду.

В кипяченое молоко  добавить  отваренный рис и варить еще 15 минут. В готовый рис добавить сливочное масло и поставить остывать.

Желтки отделить от белков.  Желтки взбиваем с сахаром и ванилином до кремообразного состояния.

Нарезать цукаты.

Промыть изюм.

Затем взбиваем белки со щепоткой соли.

В остывшую рисовую кашу добавить цукаты и изюм, взбитые желтки и белки и аккуратно перемешать.

Готовую смесь выложить в форму и поставить в духовку при 180 градусах минут на 40-50.

Достать готовый пудинг, украсить его грецкими орехами и листиками мяты.

Как приготовить другие пудинги и запеканки

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:964

Облако тэгов