Рубрики

Готовим пирожные «Валентинки»


Пирожные «Валентинки»

Пирожные «Валентинки»

Для приготовления вам потребуются:

черный шоколад - 100 г

апельсин — 1 шт

сливочное масло - 160 г

сахар - 140 г

яйца - 3 шт

мука - 200 г

молоко или сливки — 2 ст. ложки

разрыхлитель - 1 ч. ложка

сахарная пудра


Способ приготовления:

Прогреть духовку до 180 C.

С апельсина снять цедру и выжать сок.

Растереть сливочное масло с сахаром, добавить цедру и 50 мл апельсинового сока. Ввести по одному яйца и просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать тесто. Вылить тесто в квадратную или прямоугольную форму, застеленную пергаментом. Выпекать около 30 минут.

В кастрюльке смешать поломанный шоколад с 2 ст. ложками молока или сливок (можно даже воды) и растопить на маленьком огне. Покрыть остывший корж теплым шоколадом и дать застыть. Разрезать на квадраты.

Из бумаги или картона вырезать квадрат размером с пирожное, а в его центре вырезать сердечко. Приложить наш трафарет на пирожное и присыпать не жалея сахарной пудрой.

Как приготовить другие пирожные

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:968

Облако тэгов