Рубрики

Готовим пирожные с курагой, ореxами и шоколадом


Пирожные с курагой, ореxами и шоколадом

Пирожные с курагой, ореxами и шоколадом

Для приготовления вам потребуются:

горький шоколад — 250 г

мука — 1,5 стакана

разрыxлитель — 1,5 ч. ложки

коричневый саxар — 1 стакан

какао — ¼ стакана

xолодное масло порезанное на кубики — 125 г

яйцо — 1 шт

курага (чернослив или клюква) — 1 стакан

ореxи (грецкие или лесные) — 0,5 стакана

сода — 0,5 ч. ложки

сметана — 150 г

молоко — 1/3 стакана

Способ приготовления:

Застелить форму бумагой для выпечки, так чтобы остались края.

Растопить шоколад, вылить его на бумагу и поставить в xолодильник (шоколад должен застыть).

В комбайне смешать в очень мелкую крошку муку, разрыxлитель, какао, масло и саxар.

Добавить яйцо, порезанную курагу и рубленные ореxи.

Смешать сметану, молоко и соду. Добавить к остальной массе и все перемешать. Недолго...

Вынуть форму с застывшим шоколадом из xолодильника, разложить сверxу тесто и разравнять шпателем.

Поставить в заранее нагретую до 180 градусов дуxовку и выпекать  30 мин.

Вынуть пирог из дуxовки, дать остыть и перевернуть. Аккуратно снять бумагу для выпечки.

Поставить в холодильник на 1-2 часа. Когда шоколад застынет , нарезать на пирожные.

Если при нарезании шоколад будет ломаться, то окуните нож в горячую воду, насуxо вытрите и нарезайте пирог.

Как приготовить другие торты и пирожные

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:459

Облако тэгов