Рубрики

Готовим пирог с абрикосами и орехами


Пирог с абрикосами и орехами

Абрикосовый пирог с миндалем

Пирог с абрикосами и орехами

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

мука - 1,5 стакана

разрыхлитель — 1 ч. ложка

сливочное масло - 5 ст. ложек

яйцо — 1 шт

натуральный йогурт - 150 г

корица — 0,5 ч. ложки

соль — 0,5 ч. ложки

Для начинки:

консервированные абрикосы - 1 банка (850 мл)

сахар - 3 ст. ложки

Для посыпки:

орехи ( миндаль или арахис) - 100 г

сахар - 60 г

мука - 40 г

сливочное масло - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Консервированные абрикосы слить и засыпать сахаром.

Смешать муку с разрыхлителем, солью и корицей. Добавить масло и ножом порубить его с мукой в крошку. Взбить яйцо с йогуртом, добавить в муку с с маслом и замесить тесто.

Разделить тесто на две части, руками размять одну половину по дну и бортикам смазанной маслом формы. Сверху выложить абрикосы и закрыть второй половиной теста, края слепить.

Орехи смолоть и перемешать с мукой, маслом и сахаром. Выложить получившуюся массу поверх пирога и немного прижать.

Выпекать пирог в духовке 40 минут при 180 градусахС. Дать остыть в духовке.

Рецепты других пирогов

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,922

Облако тэгов