Рубрики

Готовим морковный рулет с курагой


Морковный рулет с курагой

Морковный рулет с курагой

Для приготовления вам потребуются:

варёная морковь - 100 г

мука - 120 г

сахар - 100 г

йогурт — 50 г

разрыхлитель — 1 ч. ложка с горкой

яйца — 4 шт

соль — щепотка

оливковое масло - 30 мл

растворимый ванильный пудинг - 1 упаковка

курага- 60 г

цедра апельсина

Способ приготовления:

Отварную и охлаждённую морковь измельчить в пюре и перемешать вместе с йогуртом.

Просеять муку с разрыхлителем.

Взбить яйца в пышную пену вместе с сахаром, добавить морковную массу, масло, затем муку.  Аккуратно размешать и замесить тесто.

Выстелить противень пекарской бумагой, вылить на него тесто, разровнять.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусовС духовке 10-12 минут.

Готовый бисквит перевернуть на бумагу, посыпанную сахаром или миндальной крошкой.

Для крема сварить пудинг, добавив 2-3 полоски апельсиновой цедры. В конце варки добавить мелко порезанную курагу. Дать остыть и удалить цедру.

Намазать морковный бисквит получившимся кремом и с помощью бумаги свернуть в рулет. Дать постоять, чтобы рулет принял форму, и порезать на ломтики.

Как приготовить другую сладкую выпечку

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,427

Облако тэгов