Рубрики

Готовим морковные оладьи с фетой


Морковные оладьи с фетой

Морковные оладьи с фетой

Для приготовления вам потребуются:

мука — 4 ст. ложки

разрыхлитель — 0,25 ч. ложки

кумин молотый - 1 ч. ложка

яйцо — 1 шт

морковь — 125 гр

луковица — 1 шт

зеленый салат

фета — 50 гр

растительное масло

Для соуса:

натуральный йогурт — 200 мл

мелко нарезанная зелень кинзы — 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Соус:

Смешать йогурт и кинзу, приправить по вкусу солью и черным молотым перцем. Отставить в сторону.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Луковицу очистить и мелко нарезать.

Фету мелко накрошить.

В миске смешать муку, разрыхлитель, кумин, яйцо и 2 ст. ложки воды до образования гладкой пасты. Добавить лук, морковь, фету, приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

В сковороде разогреть 2-3 ст. ложки растительного масла.

Столовой ложкой выложить морковную массу на сковороду, слегка прижимая обратной стороной ложки. Обжаривать оладьи 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

Подавать  с йогуртовым соусом и зеленым салатом.

Как приготовить другие блины и оладьи

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:623

Облако тэгов