Рубрики

Готовим лимонно-медовый пасхальный пирог


Лимонно-медовый пасхальный пирог

Лимонно-медовый пасхальный пирог

Для приготовления вам потребуются:

мука из мацы — 1 стакан

маца слегка измельченная — 1 стакан

мед — 1 стакан

вода — 3/5 стакана

сахар — 2,5 стакана

сок лимонный — ¼ стакана

миндаль — 2 стакана

корица молотая — 1 ч. ложка

перец черный душистый молотый — 0,5 ч. ложки

яйцо — 6 шт

масло растительное — 0,5 стакана

цедра лимонная — 1 ст. ложка


Способ приготовления:
В небольшом сотейнике смешайте мед, 0,5 стакана сахара, воду и лимонный сок. Поставьте на небольшой огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь и варите 1 минуту. Охладите сироп.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте прямоугольную форму для пирога маслом.

В комбайне измельчите миндаль и 0,5 стакана сахара до мелкого состояния, но не до пасты. Переложите в миску и добавьте муку из мацы, крошки мацы, корицу и душистый перец.

В большой миске миксером взбевайте яйца с оставшимся сахаром примерно 10 минут. Введите растительное масло и лимонную цедру. Затем аккуратно введите миндальную массу и хорошо перемешайте. Выложите тесто в приготовленную форму.

Выпекайте до готовности примерно 45 минут. Разрежьте на небольшие квадраты и оставьте в форме. Сбрызните холодным сиропом и оставьте на 30 минут. Подавайте теплым.

Как приготовить другие пироги и пирожки

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:839

Облако тэгов