Рубрики

Готовим блины с вишнево-апельсиновым соусом


Блины с вишнево-апельсиновым соусом

Тонкие сладкие блинчики с вишнево-апельсиновым соусом

Блины с вишнево-апельсиновым соусом

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

сливочное масло - 3 ст. ложки

мука - 125 г

яйца — 2 шт

молоко - 300 мл

сливки - 50 мл

сахар - 2-3 ст. ложки

соль — щепотка

Для соуса:

замороженная вишня - 200 г

апельсиновый сок - 50-70 мл

крахмал - 1 ч. ложка

сахар - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Сливочное масло растопить. Муку смешать с солью, маслом, сахаром и яйцами. Непрерывно помешивая влить молоко и сливки.

Жарить блинчики, смазывая каждый после снятия со сковороды сливочным малом и сворачивая в трубочку.

Для соуса выложить вишню в кастрюлю, засыпать сахаром и поставить на огонь. Влить половину апельсинового сока, а в оставшемся соке развести крахмал и вылить его в вишню, когда закипит. Помешивать до загустения соуса.

Каждую трубочку из блина разрезать на 2-3 части и подавать с вишнево-апельсиновым соусом.

Как приготовить другие блины и оладьи

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:405

Облако тэгов