Рубрики

Готовим английский пирог с сыром


Английский пирог с сыром

Английский пирог с сыром

Для приготовления вам потребуются:

сдобное тесто

яйцо

Для начинки:

твердый сыр

Способ приготовления:

Подошедшее тесто  слегка вымешать и раскатать круг диаметром 45-50 см и толщиной 1 см. Тесто можно раскатать сразу на листе пергамента,  так легче перенести сформированный пирог на противень.

В центр поставить чашку или стакан и разрезать круг на 4 части.   Под стаканом разрезать не надо.

Затем каждую четвертинку разрезать на 5 частей.

В конечном итоге должно получится 20 частей.

Через одну часть выкладываем начинку.

Накрываем каждую часть с начинкой свободной от начинки частью.

Получается 10 лучей, каждый из которых заворачиваем вокруг своей оси аккуратно, чтобы начинка не выпала.

Берем один из лучей, скручиваем его, как улитку и укладываем на круг в центре.

Так же улитками сворачиваем и все остальные лучи и укладываем их вокруг центра.

Перекладываем на противень.

Накрыть пирог и оставить на полчаса подойти.

Смазать слегка взбитым яйцом и посыпать натертым сыром.

Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

P.S. В качестве начинки можно использовать различные сорта сыра, ветчину, бекон ...

Как приготовить другие пироги и чизкейки

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:796

Облако тэгов