Рубрики

Готовим зразы из свиного фарша с солеными огурцами


Зразы из свиного фарша с солеными огурцами

Зразы из свиного фарша с солеными огурцами

Для приготовления вам потребуются:

фарш свиной или свино-говяжий - 600 г

яйцо — 1 шт

белый батон без корки - 150 г

молоко - 100 мл

луковица — 1 шт

вареные яйца — 3 шт

соленые огурцы небольшие — 3 шт

петрушка

панировочные сухари

растительное масло

соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Батон размочить в молоке, слегка отжать, добавить к мясному фаршу. Туда же добавить яйцо, соль, перец и вымешивать до однородности.

Лук мелко нарезать. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Огурцы и яйца нарезать мелкими кубиками. Смешать с луком.

Из куска фарша сделать лепешку. На середину положить начинку. Залепить края, придавая зразам продолговатую форму. Обваливать в сухарях и жарить с обеих сторон на растительном масле.

Как приготовить другие блюда из мяса

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,879

Облако тэгов