Рубрики

Готовим запеченный молодой картофель с чесноком и мятой


 Запеченный молодой картофель с чесноком и мятой

Блюдо из молодого картофеля

Запеченный молодой картофель с чесноком и мятой

Для приготовления вам потребуются:

картофель молодой — 1 кг

чеснок молодой — 1 головка

мята свежая — средний пучок

масло оливковое «экстра вирджин» — 2/3 стакана

соль, перец черный свежемолотый
 

Способ приготовления:

Картофель вымыть щеткой и, не очищая, наколоть вилкой. Выложить на противень, запекать в разогретой до 170 градусовС духовке 1 час.

Отделить листья мяты от стеблей. Стебли порубить, положить в блендер вместе с очищенными дольками чеснока. Влить масло и взбить до однородности.

Листья мяты измельчить.

Готовый картофель горячим разрезать на четвертинки, залить получившимся зеленым маслом, посолить, поперчить и перемешать. Дать настояться 5 минут, посыпать листьями мяты и подавать горячим или теплым.

 

Как приготовить другие блюда из овощей

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,176

Облако тэгов