Рубрики

Готовим тушеные куриные сердечки и печенку


Тушеные куриные сердечки и печенка

Куриные потроха тушеные по-болгарски

Тушеные куриные сердечки и печенка

Для приготовления вам потребуются:

куриная печенка и сердечки - 600 г

репчатый лук — 3-4 шт

помидоры — 3-4 шт

чеснок - 4-5 зубчиков

зелень петрушки, укропа

мука

соль, перец

растительное масло

 

 

Способ приготовления:

Чеснок мелко порубить, лук порезать полукольцами, помидоры натереть на крупной тёрке.

Куриные сердечки и печенку обвалять в муке (стряхнуть лишнюю муку) и обжарить  на растительном масле до слегка золотистого цвета с обеих сторон, посолить и поперчить. Добавить чеснок и через минуту лук, уменьшить огонь и продолжать обжаривать, помешивая.

Когда лук станет золотистым, добавить помидоры и уменьшить огонь до небольшого. Тушить, пока не выпарится 2/3 жидкости. За несколько минут до готовности выправить на соль и перец, добавить зелень.

 

Как приготовить другие блюда из куриной печени

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:2,487

Облако тэгов