Рубрики

Готовим телятину со сладким перцем и кунжутными семечками


Телятина со сладким перцем и кунжутными семечками

Телятина с сладким перцем и кунжутными семечками

Для приготовления вам потребуются:

филе телятины - 500 г

сладкий зеленый перец  - 1 шт

семечки кунжутные — 1 ст. ложка

масло растительное — 2 ст. ложки

чеснок — 4 зубчика

херес сухой — 2 ст. ложки

соус соевый —  4 ст. ложки

лук зеленый —  6 перьев

Способ приготовления:

Кунжутные семечки обжарить на сухой сковороде, 1–2 минуты, пока не потемнеют. Переложить на тарелку и дать остыть.

Мясо и овощи вымыть.

Перец очистить от семян и нарезать полукольцами, мясо тонкими полосками.

Чеснок очистить и раздавить чесночным прессом. Лук вымыть и измельчить.

Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить мясо, непрерывно помешивая, 2–3 минуты на сильном огне. Добавить сладкий перец и чеснок, готовить еще 2 минуты. Влить соевый соус и херес, посыпать зеленым луком, перемешать и готовить около 1 минуты.

Выложить на тарелки, посыпать кунжутными семечками.

Как приготовить другие блюда из мяса

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:332

Облако тэгов