Рубрики

Готовим телятину обжаренную с овощами


Телятина обжаренная с овощами

Азу из телятины с овощами

Для приготовления вам потребуются:

телятина - 500 г

помидор — 1 шт

лимон - 0,5 шт

маслины - 100 г

красная фасоль - 1 банка

сладкий перец — 1 шт

луковица — 1 шт

маринованные огурцы — 2-3 шт

чеснок - 3 зубчика

зелень

соль, перец

растительное масло

Способ приготовления:

Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле, добавить нарезанный полукольцами лук и нарезанный полосками сладкий перец и обжарить все вместе.

Выдавить в мясо сок из половины лимона, быстро перемешать. Добавить помидор и фасоль, перемешать, потушить все вместе несколько минут.

Затем выложить к мясу нарезанную половину лимона (из которой выжал сок), залить водой и тушить все это 30 минут.

Добавить нарезанные маслины и маринованные огурцы, измельченный чеснок, посолить, поперчить, приправить зеленью и готовить еще 5-10 минут.

Как приготовить другие блюда из мяса

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,349

Облако тэгов