Рубрики

Готовим свинину запеченную с луком, чесноком и травами


Свинина запеченная с луком, чесноком и травами

Свинина запеченная с луком, чесноком и травами

Для приготовления вам потребуются:

нежирная свиная шея - 1 кг

луковица крупная — 1 шт

чеснок - 3 зубка

растительное масло - 1 ст. ложка

тимьян - 0,5 ч. ложки

розмарин - 0,5 ч. ложки

сухой базилик - 0,5 ч. ложки

соль, молотый черный перец

Способ приготовления:

Лук, чеснок, растительное масло и травы смешать в блендере (рубить не очень мелко).

Мясо вымыть и насухо вытереть. Срезать пленки и лишний жир. Посолить и поперчить по вкусу. Обмазать луково-чесночной смесью.

Завернуть мясо в фольгу, положить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусовС духовку. Запекать 40 минут.

Снять фольгу и запекать еще 10 минут.

Готовому мясу дать постоять при комнатной температуре около 5 минут. Затем нарезать и подавать к столу.

Как приготовить другие блюда из мяса

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:800

Облако тэгов