Рубрики

Готовим стейки в «бальзамичесом» соусе


Стейки в «бальзамичесом» соусе

Стейки в "бальзамичесом" соусе

Для приготовления вам потребуются:

стейки — 4-5 шт (можно заменить на мясистые ребрышки)

перец молотый

растительное масло

соль

бальзамический уксус - 5 ст. ложек

соевый соус - 2 ст. ложки

мед - 2 ст. ложки

белое сухое вино - 3 ст.ложки


Способ приготовления:

Солим и перчим стейки.

В большой сковороде нагреваем масло. Выкладываем стейки и обжариваем с двух сторон почти до готовности. Вынимаем мясо на тарелку.

В сковороду вливаем уксус, соевый соус, мед и вино. Перемешиваем и доводим до кипения.

Возвращаем стейки в сковородку и тушим их в соусе 5-7 минут. Вынимаем стейки на блюдо, даем соусу на сковороде еще немного провариться(он должен слегка загустеть), затем соусом поливаем мясо и сразу подаем к столу.

Можно сверху присыпать мелкопорезанным зеленым луком.

Как приготовить другие блюда из мяса

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:712

Облако тэгов