Рубрики

Готовим шницели из курицы с арахисом


Шницели из курицы с арахисом

Шницели из курицы с арахисом

Шницели из курицы с арахисом

Для приготовления вам потребуются:

филе куриное — 4 шт

арахис — 50 г

панировочные сухари — 50 г

кинза рубленая — 2 ст. ложки

лимон — 1 шт

паприка молотая — 1 щепотка

растительное масло

сливочное масло — 20 г

перец черный молотый

соль

Способ приготовления:

Лимон разрежьте пополам и отожмите из мякоти сок. Добавьте 1 ст. ложку кинзы и перемешайте.

Филе отбейте, уложите в чашку с лимонным соком, посолите, поперчите, несколько раз переверните. Маринуйте 15 минут.

Арахис обжарьте на сухой сковороде, удалите шелуху. Орехи измельчите. Смешайте арахис с панировочными сухарями и паприкой.

Шницели выньте из маринада, обсушите бумажным полотенцем.

Запанируйте шницели в ореховой смеси.

Нагрейте на сковороде растительное масло, добавьте сливочное масло, уложите шницели на сковороду и жарьте с двух сторон по 5 минут.

При подаче выложите шницели на блюдо, посыпьте их оставшейся кинзой.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:291

Облако тэгов