Рубрики

Готовим шницель в зерновой панировке


Шницель в зерновой панировке

Шницель в зерновой панировке

Шницель в зерновой панировке

Для приготовления вам потребуются:

куриное филе — 500-600г
яйцо — 1 шт
сухари — 0,5 ст
отруби и семена льна — по 1ст.л.
молоте овсяные хлопья — 1ст.л
лимонный сок — 1ст.л.
соль, молотый черный перец

Способ приготовления:

Филе замариновать в смеси соли, перца и лимонного сока на 30 минут. Яйцо взбить вилкой. В отдельной тарелке смешать сухари, семена, отруби и овсяные хлопья.

Мясо нарезать как на отбивные и немного отбить. Куски филе обмакнуть в яйце.

А затем в панировке выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить на среднем огне, с двух сторон, не накрывая крышкой.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:283

Облако тэгов