Рубрики

Готовим рыбу запеченную в сырно-горчичном соусе


Рыба запеченная в сырно-горчичном соусе

Блюдо из рыбы

Рыба запеченная в сырно-горчичном соусе

Для приготовления вам потребуются:

филе тилапии — 400 г

помидоры — 2-3 шт

сыр — 80 г

молоко — 50-80 мл

сметана жирностью 15-20% — 3-4 ст. ложки

французская или зернистая горчица — 2 ч. ложки

сушеный базилик или тимьян — 0,5 ч. ложки

молотый белый перец, соль

Способ приготовления:

Помидоры нарезать ломтиками или кубиками.

Сыр натереть на мелкой терке.

В миску выложить горчицу, сметану, влить молоко и перемешать смесь вилкой.

В глубокую форму для запекания выложить рыбные филе. На рыбу — порезанные помидоры. Поперчить и посыпать специями, а затем аккуратно влить сметанную смесь, чтобы она равномерно покрыла рыбу с помидорами. Посыпать сыром. Поставить форму в разогретую духовку.

Запекать 15-20 минут при 200 градусахС. В конце приготовления слегка подрумянить рыбу под грилем (3-5 минут).

 

Как приготовить другие блюда из рыбы

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:598

Облако тэгов