Рубрики

Готовим мясо тушеное в луке


Мясо тушеное в луке

Мясо тушеное в луке

Для приготовления вам потребуются:

мясо ( свинина или говядина) — 700 г

лук репчатый — 500-600 г

чернослив — 2-3 шт

соль, перец — по вкусу

масло для жарки — 2-3 ст. ложки

Способ приготовления:

Мясо нарезать порционными пластинками поперек волокон толщиной 5-6мм.

Кусочки мяса посолить, поперчить и обжарить в растительном масле до румяной корочки.

Мясо переложить в кастрюлю, а в оставшемся масле обжарить лук, нарезанный полукольцами до полупрозрачности.

Лук переложить в кастрюлю на мясо, добавить чернослив.

В сковородку , где обжаривали мясо и лук влить 1 стакан воды, довести до кипения и залить этим бульоном мясо.

Тушить мясо на слабом огне в течении 40 — 50 минут.

Как приготовить другие блюда из мяса

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:2,453

Облако тэгов