Рубрики

Готовим куриную грудку в апельсиновом соусе


Куриная грудка в апельсиновом соусе

Куриная грудка в апельсиновом соусе

Для приготовления вам потребуются:

куриная грудка – 1-2 шт

апельсин – 2-3 шт

масло сливочное

соль

перец черный


Способ приготовления:

Куриную грудку помыть и разрезать пополам. Обсушить, посолить и поперчить.

Обжарить на сковороде с раскаленным сливочным маслом в течение 3-5 минут с каждой стороны. Грудку положить в глубокую форму и запекать в течение 8-10 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Апельсины помыть, нарезать 5-6 колец. С оставшихся апельсинов аккуратно срезать цедру и выдавить сок.

Готовую грудку достать из духовки.

В форму из-под курицы положить кольца апельсина, влить апельсиновый сок и добавить измельченную цедру. Поставить на разогретую плиту и варить на умеренном огне до тех пор, пока соус не загустеет. В полученный соус положить куриную грудку. Тушить в течение 10-15 минут, периодически переворачивая.

Как приготовить другие блюда из птицы

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,218

Облако тэгов