Рубрики

Готовим курицу в кисло-сладком маринаде


Курица в кисло-сладком маринаде

Курица в кисло-сладком маринаде

Для приготовления вам потребуются:

куриная голень — 13 -15 шт

морковь — 3 шт

лук репчатый - 2 шт

помидор — 4 — 5 шт

болгарский перец — 2 шт

ананасы в собственном соку — 1 банка (425 г )

чеснок — 4 зубчика

мeд — 1 ст. ложка

соевый соус — 2 ст. ложка

горчица зернистая — 1 ст. ложка

перец

соль

растительное масло для обжаривания


Способ приготовления:

Куриные голени помыть, обсушить, посолить и обжарить с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле (не до готовности).

Сложить курицу в форму и посыпать пропущенным через пресс чесноком.

Подготовить овощи.

Морковь порезать соломкой, перец-полукольцами, лук также полукольцами, ананас — кусочками.

Помидоры ошпарить кипятком, очистить от шкурки и порезать крупными кусками.

В сковороде разогреть немного растительного масла, положить морковь, обжаривать в течении 7 -10 минут.

Далее положить в сковородку лук, помидоры, перец, тушить ещe около 5 -7 минут, в конце добавить помидоры, ананасы, мeд, соевый соус, соль и перец и 1 ст. ложку горчицы.

Тушить 10 минут.

Готовые овощи выложить поверх курицы и поставить в предварительно нагретую  до 200 градусов духовку на 40 минут.

Подавать к столу с рисом.

Как приготовить другие блюда из птицы

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:591

Облако тэгов