Рубрики

Готовим курицу тушеную в вине


Курица тушеная в вине

Курица в самосе

Для приготовления вам потребуются:

курица — 1 шт

вино самос

лук репчатый — 1 шт

оливковое масло — 75 мл

корица — 1 палочка

перец душистый — 4 горошины

лавровые листья — 2 шт

перец черный молотый

соль


Способ приготовления:

Курицу разрежьте на части. На сковороде нагрейте масло, положите кусочки курицы и обжаривайте их до образования румяной корочки. Курицу выньте и сохраняйте теплой.

Лук мелко порубите, обжаривайте на масле, оставшемся после жаренья курицы, пока он не станет прозрачным.

Уложите на лук кусочки курицы, добавьте вино, тушите, пока не выкипит половина жидкости.

Добавьте пряности, посолите, поперчите и тушите курицу под крышкой на слабом огне до готовности. Чтобы определить готовность, проткните кусочки курицы ножом или вилкой в самом толстом месте: если выделяется прозрачный сок, курица готова.

Как приготовить другие блюда из птицы

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:458

Облако тэгов