Рубрики

Готовим котлеты запеченные под картофельной корочкой


Котлеты запеченные под картофельной корочкой

Котлеты запеченные под картофельной корочкой

Для приготовления вам потребуются:

говяжий фарш - 500 г

бекон - 150 г

луковица — 1 шт

яйцо — 1 шт

сушеный майоран - 0,5 ч. ложки

морковь — 1 шт

картофель — 3-4 шт

растительное масло

соль, перец

Способ приготовления:

Лук почистить и мелко нарезать.

Бекон нарезать мелкими кубиками.

Отделить белок от желтка.

Смешать фарш с луком, беконом и белком, приправить майораном, солью и перцем. Перемешать фарш, влажными руками сформировать котлеты.

Морковь и картофель очистить и натереть на терке. Перемешать с желтком, посолить, поперчить, влить немного растительного масла.

Котлеты обжарить в растительном масле с двух сторон. Уложить в форму, разложить на каждой картофельно-морковную массу и запекать 10-15 минут.

Как приготовить другие блюда из мяса

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:2,056

Облако тэгов