Рубрики

Готовим клецки с грибами


Клецки с грибами

Клецки с грибами

Клецки с грибами

Для приготовления вам потребуются:

картофель - 500 г

яйцо — 1 шт

шампиньоны  - 100 г

луковица — 1 шт

растительное масло - 2 ст.ложки

мука - 2-3 ст.ложки

соль

Способ приготовления:

Картофель очистить, натереть на мелкой терке, слегка отжать. Смешать картофель с яйцом, щепоткой соли и добавить  муку для вязкости.

Лук и грибы очистить. Грибы промыть. Лук нарезать кубиками, грибы измельчить. В сковороде нагреть растительное масло и обжарить лук и грибы, пока лук не станет золотистым, 5 мин. Посолить по вкусу.

Скатать небольшие шарики, начинить их смесью грибов и лука. Вскипятить в кастрюле подсоленную воду, опустить клецки и варить 12-15 мин., не мешая. Вынуть шумовкой и подать со сметаной или томатным соусом.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:538

Облако тэгов