Рубрики

Готовим картофельные корзиночки с мясом


Картофельные корзиночки с мясом

Картофельные корзиночки с мясом

Для приготовления вам потребуются:

Для корзиночек:

картофель — 6 шт

яйцо — 2 шт

мука — 0,5 стакана

соль

специи

Для начинки:

свинина — 400 г

луковица — 1 шт

морковь — 1 шт

брокколи

сыр

масло

Способ приготовления:

Для корзиночек почистить и отварить картофель.

Немного остудить, размять, вбить 2 яйца, всыпать полстакана муки, добавить соль и специи по вкусу, тщательно перемешать.

Свинину порезать на мелкие кусочки.

Обжарить на сковороде до готовности, но не до корочки.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле.

К обжаренной свинине добавить лук и морковь. Все перемешать.

Отдельно можно отварить капусту брокколи, можно обойтись и без нее.

Формочки (можно взять маффиницу), предварительно смазав маслом, наполнить картофельным тестом.

Сделать в каждой  корзиночке углубление.

Наполнить корзинки мясом и запекать при 170 С минут 25.

Достать корзиночки из духовки, посыпать тертым сыром, уложить по небольшому соцветию капусты брокколи и запекать еще  5-7 минут, до расплавления сыра.

Как приготовить другие блюда из мяса

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:3,332

Облако тэгов