Рубрики

Готовим кабачок с фасолью и томатами


Кабачок с фасолью и томатами

Кабачок с фасолью и томатами

Для приготовления вам потребуются:

кабачок — 1 -1,5 кг

луковица —  2-3 шт

помидоры — 500 г

консервированная фасоль — 250-300 г

томатная паста — 2 ст. ложки

чеснок — 3 зубчика

зелень укропа, петрушки

базилик

соль

перец

растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Кабачок вымыть и нарезать крупными кубиками.

Лук тоже нарезать крупно.

Помидоры освободить от кожицы и мелко нарезать.

На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить кабачок.

Тушим под крышкой примерно 15 минут.  Кабачки должны сохранить форму.

Добавляем помидоры и томатную пасту, для более яркого вкуса.

Солим, перчим, всыпаем банку консервированной фасоли.

Добавить мелко нарезанный чеснок и зелень.

Как только закипит, сразу выключаем и даём настояться под крышкой 10 мин.

Как приготовить другие блюда из овощей

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:1,277

Облако тэгов