Рубрики

Готовим гречневую кашу с овощами


Гречневая каша с овощами

Гречневая каша с овощами

Для приготовления вам потребуются:

гречка — 1 стакан

вода – 2 стакана

баклажан — 1 шт

луковица — 1 шт

болгарский перец — 1 шт

морковь — 1 шт

томатный сок – 1 стакан

зелёный лук, зелень укропа, базилик

соль

Способ приготовления:

Гречку перебрать, промыть. Добавить воду, накрыть крышкой и на слабом огне готовить примерно 15 минут.

Баклажан нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами, сладкий перец небольшими кусочками.

Сначала в сковороде слегка обжарить морковь и лук, затем добавить баклажан и перец, ещё слегка обжарить и залить всё томатным соком, посолить, поперчить и добавить по 0,5 чайной ложки сухого укропа и базилика. Тушить минут 10 на среднем огне.

Затем смешать овощи с гречкой, накрыть крышкой и потушить ещё минут 7. Перед подачей на стол добавить мелко нарезанный зелёный лук.

Как приготовить другие блюда из круп

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:644

Облако тэгов