Рубрики

Готовим фрикасе из мидий и лисичек


Фрикасе из мидий и лисичек

Фрикасе из мидий и лисичек

Для приготовления вам потребуются:

мелкие лисички — 600 г

мясо мидий — 500 г

лук репчатый — 1 шт

вино белое сухое — 50 мл

чеснок — 1 зубчик

масло сливочное — 100 г

пучок петрушки

соль

Способ приготовления:

Лисички вымыть.

Лук и чеснок очистить, измельчить.

Разогреть в сотейнике 2 ст. л. сливочного масла, обжарить лисички с луком и чесноком, 10 минут. Влить вино и готовить на сильном огне еще 10 минут.

Добавить мидии, оставшееся масло и измельченную петрушку, приправить солью и перцем по вкусу. Готовить 4-5 минут.

Сразу же подать к столу.

Другие рецепты вторых блюд с морепродуктами

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:599

Облако тэгов