Рубрики

Готовим баклажаны с мясом и грибами


Баклажаны с мясом и грибами

Баклажаны с мясом и грибами

Для приготовления вам потребуются:

баклажан — 2 шт

мясной фарш — 300 г

луковица — 1шт

грибы — 200 г

помидор 2 шт

твердый сыр — 100 г

растительное  масло для жарки

соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Баклажаны разрезать вдоль пополам, ложкой вынуть мякоть.

Натереть солью и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

Мякоть баклажанов, лук и грибы нарезать кубиками.

Обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить фарш, посолить и поперчить, жарить еще 2-3 минуты.

Наполнить половинки баклажанов начинкой, сверху выложить ломтики помидоров. Посыпать тертым сыром и запекать в нагретой до 180 градусов духовке до золотистой сырной корочки.

Как приготовить другие блюда из мяса

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Просмотров:2,256

Облако тэгов