Рубрики

Записи с меткой «закуска с рыбой»

Готовим рольмопсы

Рольмопсы

Селедочная закуска

Рольмопсы

Для приготовления вам потребуются:

очищенное филе соленой сельди — 6 шт

горчица —  2 ст. ложки

соленые огурцы — 2 шт

луковицы — 2 шт

Для маринада:

яблочный уксус — 1 стакан

ягоды можжевельника — 3 шт

горошина душистого перца — 1 шт

бутон гвоздики — 1 шт

горошины черного перца — 5 шт

лавровый лист — 1 шт

Подробнее »

Готовим огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)

Огуречные роллы c креветками (3 варианта начинки)

Огуречные роллы c креветками

Для приготовления вам потребуются:

свежие огурцы

креветки вареные для украшения

Начинка 1:

вареные яйца — 2-3 шт

зелень укропа — 1 ст. ложка

майонез - 3 ст. ложки

соль, черный перец

Начинка 2:

сыр филадельфия или творог - пол-коробочки

копченый лосось - 3- 4 ломтика

сметана или сливки - 1 ст. ложка

зелень укропа

специи, черный перец

Начинка 3:

спелое авокадо - 1-0,5 шт

натуральный йогурт - 1 ст. ложка

майонез - 1 ст. ложка

лимонный сок - 1 ч. ложка

сахар - щепотка (по желанию)

зелень укропа

сладкая луковица маленькая  - 1 шт

тертый сыр - 1 ст. ложка

соль, перец, специи

Подробнее »

Готовим сельдь в томатном маринаде с луком

Сельдь в томатном маринаде с луком

Сельдь в томатном маринаде с луком

Для приготовления вам потребуются:

свежая сельдь - 1 кг

луковица — 5-6 шт

уксус - 75-80 г

растительное масло - 0,5 стакана

душистый перец - 1 ч. ложка

красный молотый перец - 2 ч. ложки

соль - 1 ст. ложки

томатная паста - 1 ст. ложка

Подробнее »

Готовим веррине из авокадо, сливочного сыра и лосося

Веррине из авокадо, сливочного сыра и лосося

Веррине из авокадо, сливочного сыра и лосося

Для приготовления вам потребуются:

авокадо средние — 2 шт

сливочный сыр - 180 г

жирные сливки или сметана - 50 мл

лимон — 1 шт

малосоленый лосось - 150 г

зелень укропа

соль

Подробнее »

Готовим крекеры с селедочным салатом

Крекеры с селедочным салатом

Крекеры с селедочным салатом

Для приготовления вам потребуются:

филе слабосолёной сельди - 250 г

яйца вареные — 2 шт

зелёное яблоко — 1 шт

луковица — 1 шт

сметана (или майонез)

укроп

соль

свежий огурец — 1 шт

крекерное печенье


Подробнее »

Готовим фишбургеры с семгой

Фишбургеры с семгой

Фишбургеры с семгой

Для приготовления вам потребуются:

булочки пшеничные с кунжутом — 4 шт

филе семги — 600 г

филе слабосоленой семги — 4 ломтика

огурец соленый — 1 шт

лук репчатый фиолетовый — 1 шт

помидор — 1 шт

сок лимонный — 1 ч. ложка

майонез — 2 ст. ложки

листья зеленого салата — 8 шт

перец черный молотый

соль

Подробнее »

Облако тэгов