Рубрики

Записи с меткой «закуска»

Готовим торт из кабачковых блинов с овощной начинкой

Торт из кабачковых блинов с овощной начинкой

Овощной тортик с кабачками

Торт из кабачковых блинов с овощной начинкой

 Для приготовления вам потребуются:

кабачок небольшого размера — 1,5 шт

яйцо — 1 шт

мука  - 4-5 ст. ложек

морковь — 3-4 шт

луковица  - 2 шт

сыр  - 150 г

укроп

чеснок

соль, перец

майонез

помидор и болгарский перец для украшения

подсолнечное масло

Подробнее »

Готовим рольмопсы

Рольмопсы

Селедочная закуска

Рольмопсы

Для приготовления вам потребуются:

очищенное филе соленой сельди — 6 шт

горчица —  2 ст. ложки

соленые огурцы — 2 шт

луковицы — 2 шт

Для маринада:

яблочный уксус — 1 стакан

ягоды можжевельника — 3 шт

горошина душистого перца — 1 шт

бутон гвоздики — 1 шт

горошины черного перца — 5 шт

лавровый лист — 1 шт

Подробнее »

Готовим чушку бюрек (фаршированный перец по-болгарски)

Чушка бюрек (фаршированный перец по-болгарски)

Сладкие перцы фаршированные брынзой

Чушка бюрек (фаршированный перец по-болгарски)

Для приготовления вам потребуются:

сладкие перцы - 6 шт ( желательно с острым носиком, мясистые)

яйца — 2-3 шт

брынза (или творог с солью) - 300 г

помидор — 1 шт

зелень петрушки, укропа — по желанию

Для панировки:

яйца — 2 шт

мука

панировочные сухари

растительное масло для обжарки


Подробнее »

Готовим яичницу в перце

Яичница в перце

Яйца жареные  в кружочках сладкого перца

Яичница в перце

Для приготовления вам потребуются:

яйца

сладкий перец любого цвета

зелень укропа

соль и перец по вкусу

растительное или сливочное масло для жарки

Подробнее »

Готовим форшмак из сельди

Форшмак из сельди

Селедочный форшмак

Форшмак из сельди

Для приготовления вам потребуются:

сельдь средних размеров — 1 шт

яйца вареные — 2 шт

сливочное масло - 100 г

яблоко — 0,5 шт

луковица небольшая — 1 шт

Подробнее »

Готовим заливное из креветок

Заливное из креветок

Заливное блюдо к празднику

Заливное из креветок

Для приготовления вам потребуются:

креветки (замороженные)

петрушка, укроп

кинза

соль, перец (черный горошком)

лавровый лист, гвоздика

лимон

желатин, заранее замоченный в холодной воде (количество см. на упаковке)

Подробнее »

Облако тэгов