Рубрики

Записи с меткой «яйцо»

Готовим рулет с грибами и шпинатом

Рулет с грибами и шпинатом

Рулет с грибами и шпинатом

Для приготовления вам потребуются:

фарш куриный - 750 г

шпинат - 300 г

свежие шампиньоны - 500 г

сладкий соус чили - 2-3 ст. ложки ( по желанию)

острый соус чили - 0,5 ч. ложки ( по желанию)

сухой куриный бульон - 0,5 ч. ложки

луковица крупная — 1 шт

черешки сельдерея небольшие — 2 шт

белый хлеб без корочки - 60 г

молоко — 50 мл

яйцо — 1 шт

мелко порезанные укроп и петрушка - 2 ст. ложки

растительное масло

майонез

соль, перец

Подробнее »

Готовим шницель из куриной грудки

Шницель из куриной грудки

Шницель из куриной грудки

Для приготовления вам потребуются:

куриное филе — 1 шт

яйцо — 1 шт

мука

панировочные сухари

соль

перец молотый — по вкусу

масло сливочное

зелень укропа

мало растительное либо топленое для жарки

Подробнее »

Готовим канапе «Осетрина заливная»

Канапе «Осетрина заливная»

Канапе «Осетрина заливная»

Для приготовления вам потребуются:

осетр или белуга — 130 г

луковица — 0,5 шт

корень петрушки — ¼ шт

морковь — 1 шт

желатин — 15 г

яйцо вареное — 1 шт

хлеб пшеничный — 4 ломтика

перец черный горошком — 2-3 шт

лавровый лист — 1 шт

Подробнее »

Готовим люля-кебаб в слоеном тесте

Люля-кебаб в слоеном тесте

Люля-кебаб в слоеном тесте

Для приготовления вам потребуются:

мякоть говядины — 700 г

куриное филе — 300 г

луковица — 1-2 шт

соль, специи — по вкусу

чернослив (без косточки)

слоёное тесто — 200 г

Подробнее »

Готовим веррине из авокадо, сливочного сыра и красной икры

Веррине из авокадо, сливочного сыра и красной икры

Веррине — это французское блюдо, которое, в зависимости от ингредиентов, может быть, как десертом, так и закуской. Подаются в маленьких порционных стаканчиках (50-100 мл).

Веррине из авокадо, сливочного сыра и красной икры

Для приготовления вам потребуются:

На 1 порцию:

авокадо — ¼ шт

укроп — 2 веточки

лимонный сок — 1 ч. ложка

соль

сливочный сыр — 0,5 ст. ложки

сливки жирные или сметана — 0,5 ст. ложки

перепелиное яйцо — 1 шт

красная икра — 1 ч. ложка

Подробнее »

Готовим зразы из свиного фарша с солеными огурцами

Зразы из свиного фарша с солеными огурцами

Зразы из свиного фарша с солеными огурцами

Для приготовления вам потребуются:

фарш свиной или свино-говяжий - 600 г

яйцо — 1 шт

белый батон без корки - 150 г

молоко - 100 мл

луковица — 1 шт

вареные яйца — 3 шт

соленые огурцы небольшие — 3 шт

петрушка

панировочные сухари

растительное масло

соль, перец по вкусу

Подробнее »

Облако тэгов